你知道制作一根好艾条先天具备哪些条件吗?你知道是怎么做出来的吗?今天带你走进九头仙艾,看一根好艾条的诞生史。
1、选品
艾草为根,选取最好的艾草作为原材料,使用时才会有好的疗效。
选择四大名艾之首-----北艾(九头仙艾)是2400年以来唯一 一个被历朝各代记载的正宗道地药材,皇室贡艾,也是被载入药典的艾草原种。
2、端午采摘
采草的采收,很重要的一项就是掌握采摘的时间,采早了,相关的药性还没有形成,或者说药物成分的积累尚未达到顶峰,如果采收晚了,这些成分则可能流失,同时就是药性没有那么强烈。所以,艾叶的采集有着严格的时间。
“端午时节草萋萋,野艾茸茸淡着衣” 每年端午节前后,秉着最盛阳气生长的艾草也到了药性最强的时候。端午节当日,汤阴大地上,勤劳的人们在田间地头收割那一株株最具能量的九头仙艾。
3、晾晒
新采摘的艾草,不能直接堆放或打包,要及时推开晾晒,最好放在通风良好的阴凉处阴干,这样做可以避免艾叶发黑霉变。只有晾晒及时,存储得当,没有发霉变质现象的艾草,才可以做出品质上乘的艾绒。
4、称重
艾草在制作艾绒之前,需要准确的测量艾草的重量,制成艾绒后,需要再次称重,这样才能更好的控制产出艾绒的比例。每次测量九头仙艾的负责人都会亲自把关,绝不弄虚作假!诚信为本这一方针严格贯彻到每一件事情上。
什么是艾绒的比例?比如说5:1的艾条,就是用5公斤的艾叶提取一公斤的艾绒,8:1的就是用8公斤的艾叶提取1公斤的艾绒,以此类推。比例越高,艾绒的纯度也就越高。
艾绒比例越高,艾绒越细腻。比例越高的艾绒,燃烧时烟越轻和,火力越温和,穿透力越好,不伤经络。
就我国目前的提绒技术而言,最高比例系数就是35:1。35:1是极品中的极品了(就是传说中的黄金艾绒),市面上吹嘘50:1,甚至60:1的商家,你基本可以不用相信,这绝对是吹嘘产品的噱头。
5、陈放
新艾性烈,新摘的艾草晒干后,要进入艾仓陈放,在防潮,通风,恒温,恒湿的环境下贮藏。经过三年以上的日夜风干后,艾草的水分严格控制在3%左右的完美平衡,燥烈的药性得到释放变得温和,就得到了真正的三年陈艾。
像其他厂家艾草的存放,有的是通过风力的烘干,管道的烘干来快速蒸发水分,投入生产。降低库存成本资金得到快速周转,而九头仙艾,一直以来都是坚持延用老祖宗陈放三年后,再投入生产的标准。这一习惯被不少业内人士嘲笑迂腐,不懂变通,其实不然,艾叶陈放是有它的道理和价值的。我们做人做事就是要匠心为本,认认真真把一件事做到极致才行。
明代李时珍在《本草纲目 ▪ 草四 ▪ 艾》中记载:“凡用艾叶,须用陈久者,治令细软,谓之熟艾,若生艾,灸火则易伤人肌脉” 也说明了用艾,必须是陈放过的陈艾,否则易伤人肌脉。
6、制绒
陈放满三年的艾草,方可从仓库中取出,用来制作艾绒。
宋代《太平惠民和剂局方》第八卷治杂病之法制熟艾原文:“入臼内,用木杵轻捣令熟……” 古时候都是手工制作,效率慢产出低。
现在大多数都是机器代替,这是市场量化的产出。九头仙艾全自动化生产艾绒的车间里,拥有一整套除粉,除尘环保系统,是国内首家也是唯一 一家把中医药产品生产和环保结合在一起的企业。
除了机器设备量化生产,九头仙艾还有一些高端艾制品依旧是沿用古法全手工制作,也是非物质文化遗产的延续与传承。
7、除杂
打碎的艾叶,就成了艾绒,但还有较多的杂质会自动震出,筛除艾杆,再捣绒,除杂,需反复多次,最终制作成不同比例的艾绒。
宋代《太平惠民和剂局方》第八卷治杂病之法制熟艾原文:“…… 以细筛隔去青渣,再捣再筛,如此三次,别以马尾罗子隔之,更再捣,罗,候柔细黄熟为度”
8、卷制
手工卷制艾条,先将卷纸平铺在木制艾条机中,放置整齐。取适量的艾绒,放入卷槽中,按压均匀,转动卷棍均匀用力往后推动,推动至卷纸尾部1~2厘米左右的宽度时,在卷纸尾部均匀涂抹糯米胶,再将卷棍推至尾部,至此艾条卷纸完成。
匠心为本,一根艾草从采摘到成品,历经多道工序以最好的品质,完美呈现在我们面前,疗效至圣。